Echter Trüffelgenuß
- ohne Aromastoffe!
Leider ist dies keine Selbstverständlichkeit, denn kaum ein Trüffelprodukt im Einzelhandel kommt ohne künstliche oder natürliche Aromen aus und hat daher mit echtem Trüffel nichts zu tun. Dies schliesst auch die Feinkostbranche und den edlen Italiener nicht aus...
Wir haben TAUB'ART gegründet, um unseren Kunden ausschließlich ECHTE TRÜFFEL
anzubieten - als Produkt oder im Rahmen unserer Trüffel Degustationen in der eigenen Trüffelplantage oder in der Event-Location Ihrer Wahl.
Bislang kennt man Trüffel eigentlich nur aus Frankreich oder Italien und das möchten wir ändern. In 2018 haben wir die erste "Truffière" (Trüffelplantage) im Taubertal angelegt mit heimischer Burgundertrüffel. Als Pioniere haben wir uns auch direkt an die aus dem nördlichen Mittelmeerraum stammenden Périgord Trüffel (die Königin der schwarzen Trüffel) gewagt und bauen mittlerweile alle 5 kultivierbaren Trüffelsorten an, was zumindest in Deutschland bislang einzigartig ist.
Seit einigen Jahren beschäftigen wir uns intensiv mit dem Trüffelanbau und konnten dank Austausch mit zahlreichen französischen Kollegen ein breites Wissen anlegen. Dieses Wissen möchten wir Ihnen nun weitergeben, indem wir Trüffeldegustationen anbieten - auf Wunsch mitten in der Plantage die sich in einem fränkischen Weinberg befindet.
TRÜFFEL DEGUSTATION - das TRUFFELIER Event auf höchstem Niveau:
Kosten Sie die diverse Trüffelsorten "Black &
White" begleitet von ihrem jeweils passenden Frankenwein.
Direkt in der TauberTrüffel Besichtigungsplantage
oder in der Event- Location Ihrer Wahl.
TauberTrüffel ist Gründungsmitglied der "Association des Trufficulteurs d'Alsace"
Elsässer Trüffelverband 2019
Truffière im Taubertal
Im Taubertal bauen wir alle in Europa kultivierbaren Trüffelarten an, was bislang einzigartig ist. Die Burgundertrüffel befinden sich vorrangig am Nordhang und die sonnenliebenden Périgordtrüffel am Südhang auf den Hängen ehemaliger fränkischer Weinberge. Die beiden genannten Trüffelarten machen 3/4 unseres Bestandes aus, wobei der Anbau weiterer Sorten eine ganzjährige Ernte ermöglichen wird.
Trüffel Degustationen
Kosten Sie alle in Europa kultivierbaren Trüffelsorten - von schwarz bis weiß - auf Wunsch begleitet von ihrem jeweils passenden Frankenwein.
Direkt in der Truffière (Trüffelplantage) im Taubertal oder in der Event-Location Ihrer Wahl.
Geeignet für Firmenevents oder als Baustein zu einer bestehenden Veranstaltung im gehobenen Rahmen.
Lassen Sie sich von Ihren Trüffel-Sommeliers in die Welt der Trüffel entführen...
Weitere Information finden Sie
hier.